Beğenilen bir tarif. İçinde soda olduğu için oldukça hafif oluyor. Üzerine sarımsaklı yoğurt da yapınca tadından yenmiyor.

Malzemeler:

• 1 orta boy karnıbahar
• 1 şişe sodanın yarısı
• 3 yumurta
• 4 çorba kaşığı un (tepeleme dolu)
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

1. Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp 1 tatlı kaşığı tuz attığımız kaynar suda-5-10 dk haşlayıp suyunu süzüyoruz.
2. Yumurta, un, soda ve tuzu bir kasede karıştırıyoruz. Boza kıvamını buluyoruz. (Sodanın yarısını koyduktan sonra kıvamı açmak için ekleyebiliriz)
3. Karnıbaharları karışıma batırıp kızgın sıvıyağda kızartıyoruz.
4. Havlu peçete yerleştirdiğimiz tabağa alıyoruz.