Beğenilen bir tarif. İçinde soda olduğu için oldukça hafif oluyor. Üzerine sarımsaklı yoğurt da yapınca tadından yenmiyor.
Malzemeler:
- 1 orta boy karnıbahar
- 1 şişe sodanın yarısı
- 3 yumurta
- 4 çorba kaşığı un (tepeleme dolu)
- Tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
- Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp 1 tatlı kaşığı tuz attığımız kaynar suda-5-10 dk haşlayıp suyunu süzüyoruz.
- Yumurta, un, soda ve tuzu bir kasede karıştırıyoruz. Boza kıvamını buluyoruz. (Sodanın yarısını koyduktan sonra kıvamı açmak için ekleyebiliriz)
- Karnıbaharları karışıma batırıp kızgın sıvıyağda kızartıyoruz.
- Havlu peçete yerleştirdiğimiz tabağa alıyoruz.
Yorumlar kapatıldı.