‘Mevt, tebdil-i mekandır, ıtlâk-ı ruhtur, vazifeden terhistir. İdam ve adem ve fena değildir.’
Ölümü mekan değişikliği gibi algılayabilsek keşke. Ruhumuzun özgürleşmesi, vazifelerden emekli olmak şeklinde hissetsek.. Tabi bunun için ölümden sonraki hayatı çok güzel olarak hayal etmemiz lazım. Oraya odaklanmamız lazım.. Biz genelde korkunç olarak hayal ettiğimiz için hata ediyoruz.
Bu sabah kaşarlı krep yaptım. Ev halkının yoğun beğenilerine mazhar oldu. Böyle yazınca da sanki ‘herşey onların beğenmesi için’ der gibi hissediyorum kendimi. Onlar beğenmese de olur efendim, önlerine konanı yiyecekler 🙂 Ama beğenirlerse de daha güzel olur tabi.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 şişe soda
- 1 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karbonat
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
1. Malzemelerin hepsini iyice karıştırıyoruz. Akışkan bir kıvam elde ediyoruz. Yoksa pişmesi zor olabilir.
2. Hafif yağlayıp kızdırdığımız tavanın boyutuna göre (ben bir çorba kepçesi koydum) karışımdan döküp arkalı önlü pişiriyoruz. (Benim 6-7 tane orta büyüklükte krepim oldu)
3. Daire şeklindeki krebin tam ortasına kare şeklinde kaşa koyup kenarları üst üste katlıyoruz. Ddiğer kenarları da parçalamamaya dikkat ederek üstüne katlıyoruz. Ve ters çevirip kenara alıyoruz.
4. Tüm krepleri bu halde paket gibi yaptıktan sonra, tavamıza biraz yağ koyarak arkalı önlü kızartır gibi ısıtıyoruz.
Dilerseniz kaşarın üstüne pastırma/sucuk/ biber de koyabilirsniz.