Bu brokoli salatası yapılır dedirten bir salatayla karşınızdayım. Basit ama muhteşem.

Malzemeler:

• Yarım kg. brokoli
• 1 limon suyu
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Haşlamak için su

Yapılışı:

1. Brokoliler çiçek çiçek ayrılır. Kaynar suda ya da buharda çok fazla yumuşamadan haşlanır.
2. Sarımsak ezilip eklenir, limon suyu da ilave edilir ve servis yapılır.